On raconte que MOULIS tient son nom de la présence de moulins sur son territoire. Au coeur du Médoc, l'appellation Moulis en Médoc se situe entre les deux grands axes de pénétration de la presqu'île médocaine. A la fois proche et à l'abri des grands passages, elle a su profiter de cette situation discrète et privilégiée.

Dès les premières années de leur vie, les vins de Moulis allient une grande finesse à un généreux charnu. Ils atteignent leur plénitude après sept à dix années et supportent avec bonheur le poids des ans.

Le Château-Fonréaud et le Château-Lestage sont deux crus bourgeois situés à Listrac-Médoc, au coeur du Haut-Médoc, près des communes de Moulis et de Margaux.

C'est en 1962 que Marcel Chanfreau, le grand-père des actuels propriétaires, rapatrié d'Afrique du Nord, acquiert les deux propriétés : Chateau-Lestage dont il assure la gestion et Chateau -Fonréaud dont il confie la direction à son fils Léo. A l'époque, tout est à repenser : le vignoble est à développer et les chais sont à refaire. Il faudra attendre quelques années avant de vendre les premières bouteilles.

Malheureusement, Léo Chanfreau n'aura pas le temps de récolter les fruits de son travail car il décède en 1970.

En 1981, son fils Jean Chanfreau, alors diplomé ingénieur agronome, prend la direction du domaine familial avec son épouse, Marie-Hélène, et sa mère, Jacqueline. Il revoit le vignoble en fonction des données du terroir, modernise l'outil de travail afin d'optimiser les vinifications et développe l'élevage en barrique de chêne.

C'est en 1994 que sa soeur Caroline Chanfreau-Philippon vient se joindre à l'équipe familiale.

A partir de 1997, des travaux importants de rénovation et d'agrandissement sont effectués :
Chateau-Lestage : rénovation d'une partie du Cuvier, création d'un bâtiment pour la mise en bouteille et le stockage des vins. Et c'est à la fin de l'année 2000 que le projet d'un deuxième chai à barriques s'est concrétisé.
Chateau-Fonréaud : rénovation d'une partie du cuvier, création d'un batiment pour la mise en bouteille et le stockage des vins, agrandissement du chai à barriques.

L'histoire de l'A.O.C. LISTRAC est intimement lié à celle d'un groupe d'hommes qui ont fait reconnaître la notoriété de leurs vins avec l'obtention du statut d'appellation d'origine contrôlée.

Listrac est le toit du Médoc et culmine fièrement à 43 mètres. Les pentes naturelles favorisent le bon drainage des sols et la relative fraîcheur du climat favorise la maturation lente et régulière propice aux grands vins.

Le vin de Listrac est l'alliance parfaite du fruit donné par le cabernet et de la puissance du merlot. Il est ample et soyeux, un mélange subtil d'esprit et de virilité. C'est un vin velouté, plein, charnu.